BANJARMASIN – Pertamina Wilayah Kalimantan Selatan dan Kalimantan Tengah menyemarakkan Hari Ulang Tahun ke-75 Republik Indonesia dengan cara yang berbeda, yaitu memasak yang dilakukan oleh 75 Usaha Kecil, Mikro dan Menengah (UMKM), 17 Chef dan Selebgram memasak 8 kreasi masakan khas Kalimantan Selatan dan Kalimantan Tengah. Para chef dan UMKM akan memasak sejumlah 1945 porsi yang akan dibagikan kepada pahlawan pandemi COVID-19, Senin, 17 Agustus 2020.
Kegiatan yang disiarkan secara langsung melalui akun Instagram @pertaminaborneo tersebut, mengangkat tema Cooking for Heroes yang merupakan dukungan kepada Pemerintah terhadap masyarakat untuk tetap di rumah.
“Cooking for Heroes adalah bentuk Pertamina memperingati Hari Ulang Tahun ke-75 RI pada masa ini. Melalui live cooking, pandemi tidak menjadikan kami untuk berhenti berinovasi dan produktif,” ujar Drestanto, Sales Area Manager Kalselteng, pada Senin, 17 Agustus 2020.
Selain itu, Pertamina menyasar kepada para UMKM yang semasa pandemi penjualannya menurun. Tidak hanya itu, pihak-pihak yang harus berjuang lainnya dan tidak mengenal work from home yaitu tenaga medis dan para pejuang energi yang berada di berbagai daerah.
Masakan akan dikumpulkan di lokasi yang telah ditentukan untuk selanjutnya dibagikan kepada 1945 pahlawan COVID-19 dan yang terdampak, antara lain tenaga kesehatan, petugas kebersihan, aparat keamanan, operator, dan kru Stasiun Pengisian Bahan Bakar Umum (SPBU) dan LPG, supir angkot, dan warung-warung kecil.
Adapun menu masakan yang dibuat yaitu makanan khas Kalimantan Selatan seperti mie bancir, iwak karing batanak, soto banjar, selada banjar, masak habang haruan. Sedangkan, masakan khas Kalimantan Tengah yaitu kalumpe dan sambal rimbang, sasangan patin, dan coto menggala.
Drestanto pun mengimbau agar masyarakat dapat menggunakan produk Elpiji sesuai peruntukannya. “Pertamina memiliki elpiji nonsubsidi Bright gas yang kualitasnya dan keamanannya sangat terjamin. Selain itu, harga yang terjangkau dan sangat mudah untuk dibawa oleh ibu-ibu,” tutupnya. *MOR VI/HM